Socalco Nature Calheta

Socalco Nature Calheta doit son nom aux socalcos, ces terrasses soutenues par des murets de pierre que les Madériens ont taillées dans les pentes abruptes pour gagner des terres cultivables. L'hôtel occupe ces terrasses juste au-dessus de la mer, à Calheta, sur la côte sud-ouest de l'île. Ses vingt chambres et maisons sont dispersées entre vignes, potagers et arbres fruitiers, et une ancienne maison de maître du domaine a été restaurée dans le cadre du projet, imaginé par le chef madérien Octávio Freitas.

Le domaine est géré selon les principes de la permaculture. Il utilise l'énergie solaire, récupère l'eau de pluie et celle des levadas, composte les déchets de cuisine et trie ses ordures. Murs et toitures sont isolés pour limiter chauffage et climatisation, les clients choisissent si le linge est changé, et les produits biodégradables et emballages réutilisables sont privilégiés. Seule une petite partie du terrain a été construite, en réemployant pierre, bois et matériaux d'anciennes maisons en ruine.

Les récoltes du potager et du verger biologiques alimentent Razão, le restaurant du domaine, qui travaille avec des producteurs locaux et préserve les recettes traditionnelles de l'île. Les clients peuvent participer aux activités agricoles et culinaires, parcourir les levadas et la côte de Calheta ou simplement contempler l'océan depuis les terrasses. Calheta se rejoint par la voie rapide depuis Funchal.