Quinta das Lavandas

Die Quinta das Lavandas ist ein Agrotourismus-Hof in Vale de Dornas, etwa vier Kilometer vom Zentrum von Castelo de Vide im Alto Alentejo entfernt, mitten im Naturpark Serra de São Mamede. Das 20 Hektar große Anwesen wurde von einem Ökonomenpaar aufgebaut, das Lissabon für ein Projekt aus Landwirtschaft und Gastlichkeit verließ. Lavendel ist die Hauptkultur und wird in zwei Sorten angebaut, daneben gibt es traditionelle Olivenhaine, einen Obstgarten mit überwiegend portugiesischen Sorten, Tafeltrauben und Bienenstöcke.

Die gesamte Landwirtschaft des Hofs erfolgt in ökologischer Erzeugung und ist von Ecocert zertifiziert. Die Eigentümer sehen sich darin als Vorreiter in Castelo de Vide und halten seit fast zwei Jahrzehnten daran fest. Die Ernte wird vor Ort in zwei kleinen Betrieben verarbeitet: in einer Destillerie, in der aus den Duftpflanzen durch Wasserdampfdestillation ätherische Öle entstehen, und in einer Ölmühle, die das native Olivenöl extra des Hofs herstellt. Der Hof bezeichnet sich außerdem als vogelfreundlich; das ganze Jahr über lassen sich Dutzende Arten beobachten.

Gäste wohnen im Landtourismus-Haus mit sieben Zimmern, Aufenthaltsräumen, Frühstücksraum und Salzwasserpool und können in der Saison die Destillation und die Arbeit in der Ölmühle verfolgen. Ein Lavendelgarten versammelt mehr als 40 Sorten in verschiedenen Farben. Wandern, Vogelbeobachtung und der Blick in den Sternenhimmel sind die wichtigsten Beschäftigungen, und das Städtchen Castelo de Vide liegt ganz in der Nähe. Öle, Seifen, Kräutertees, Honig und Olivenöl des Hofs werden im eigenen Laden in der Altstadt von Castelo de Vide verkauft.