Socalco Nature Calheta

O Socalco Nature Calheta deve o nome aos socalcos, os terraços sustidos por muros de pedra que os madeirenses abriram nas encostas íngremes para ganhar terra de cultivo. O hotel ocupa esses terraços mesmo acima do mar, na Calheta, na costa sudoeste da ilha. Os seus vinte quartos e casas distribuem-se entre vinhas, hortas e árvores de fruto, e uma antiga casa senhorial da propriedade foi recuperada no âmbito do projeto, criado pelo chef madeirense Octávio Freitas.

A propriedade é gerida segundo princípios de permacultura. Utiliza energia solar, aproveita a água da chuva e das levadas, faz compostagem dos resíduos da cozinha e separa o lixo. As paredes e coberturas têm isolamento térmico para reduzir o aquecimento e o ar condicionado, os hóspedes escolhem se querem mudar a roupa de cama e dá-se preferência a produtos biodegradáveis e embalagens reutilizáveis. Só uma pequena parte do terreno foi construída, reaproveitando pedra, madeira e materiais de antigas casas em ruína.

Os produtos da horta e do pomar biológicos seguem para o Razão, o restaurante da casa, que trabalha com fornecedores locais e preserva receitas tradicionais da ilha. Os hóspedes podem participar em atividades agrícolas e de cozinha, percorrer as levadas e a costa da Calheta ou simplesmente apreciar o mar a partir dos socalcos. Chega-se à Calheta pela via rápida a partir do Funchal.