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Fine-Dining-Restaurant in einem restaurierten mittelalterlichen Herrenhaus des Weinguts Fitapreta bei Évora, dessen mikrosaisonale Degustationsmenüs großteils aus dem eigenen Gemüsegarten stammen. 2026 mit dem Grünen Michelin-Stern ausgezeichnet.
Weingutsrestaurant bei Reguengos de Monsaraz, das mit Gemüse aus den eigenen Biogärten des Guts und Produkten örtlicher Landwirte kocht und Abfälle konsequent vermeidet. Mit dem Grünen Michelin-Stern ausgezeichnet.
Einer von 10 Orten in Restaurants
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