Produits artisanaux
Domaine oléicole biologique et biodynamique près de Redondo, dans l'Alentejo, qui presse des olives Galega de vieux arbres dans son propre moulin et met en bouteille à la commande ses huiles vierges extra certifiées bio.
3 lieux
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Domaine oléicole biologique et biodynamique près de Redondo, dans l'Alentejo, qui presse des olives Galega de vieux arbres dans son propre moulin et met en bouteille à la commande ses huiles vierges extra certifiées bio.
Petite ferme laitière certifiée bio à Lavre, près de Montemor-o-Novo, où un couple néerlandais fabrique un fromage de type gouda au lait cru avec un troupeau de vaches Blaarkop nourries à l'herbe.
Petite oliveraie familiale à Azaruja, entre Évora et Estremoz, qui produit une huile vierge extra bio 100 % Galega sur un verger non irrigué et accueille les visiteurs pour des dégustations à l'ombre d'un olivier sauvage millénaire.
Un des 10 lieux de la catégorie Produits artisanaux
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